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Telecharger Cuisine healthy du monde entier- 50 recettes simples, saines et savoureuses – Grand Format gratuit pdf

By February 27, 2021April 5th, 2021No Comments





Auteur: Alternatives

ISBN 9782072924750

Un tour du monde de la cuisine santé en 50 recettes gourmandes. D’origine vietnamienne et algérienne, Soraya Aouidad nous emmène à la rencontre des saveurs d’ailleurs à travers des recettes choisies pour leurs bienfaits nutritifs. Cuisson lente, cuisson vapeur, utilisation d’épices et d’aliments fermentés, part belle faite aux légumes… L’auteure met au service de la cuisine santé les techniques et les délices offerts par la cuisine des cinq continents.
Au menu : mezzé (Liban), empanadas veggie (Mexique), mafé de légumes (Sénégal), pad thaï (Thaïlande), soupe phô (Vietnam), Gnudis à la sauce tomate (Italie), flan libanais (Liban), short bread (Royaume-Uni)… Les recettes sont illustrées par la photographe italienne Chiara Russo (18 000 abonnées Instagram).



















































































































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